INDUKTIONSKOCHEN
Die Wärmeleitung von Riess Emailleegeschirr ist extrem schnell. Beachten Sie bitte folgende Hinweise, um Geschirr und Speisen nicht zu überhitzen, wodurch sich selbst schwere Topf- und Pfannenböden verziehen können.
- 1. Beachten Sie die Gebrauchshinweise des Herdes über die Leistung der Schaltstufen. Hier einige Richtwerte:
- Kochen von Wasser bei 100 °C = 500 Watt
- Frittieren bei 180 °C = ca. 1.700 Watt
- Erhitzen Sie nie leeres Kochgeschirr.
- Achten Sie, dass Durchmesser von Topf und Herdplatte möglichst übereinstimmen.
- Starten Sie immer mit kleiner Leistung und steigern Sie schrittweise auf die gewünschte Leistung.
- Verwenden Sie NIE die Boost-Funktion (Ausnahme große Füssigkeitsmengen ab 6 Liter)
- Beobachten Sie stets den Kochvorgang. Die Abschaltautomatik der Temperatursensoren reagiert bei zu raschem Erwärmen oft nicht rasch genug.
- Fassen Sie nach dem Kochen die Glaskeramikfläche der Kochzone nicht an. Sie kann durch den erwärmten Topfboden sehr heiß sein.